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Liste des producteurs locaux
Cette liste recense les producteurs bio des environs d'Uzes. Vous pouvez contribuer à la compléter en nous envoyant des informations sur des producteurs qui n'y figurent pas.
Mas de Gasc (Méric) Céréales : blé tendre, petite épeautre, tournesol. Transformation en farine envisagée. Sainfoin (légumineuse pour nourrir les animaux équivalent de la luzerne, mais plus digeste). Label AB St Anastasie
MONASTERE DE SOLAN Vin de Pays des Cévennes (blanc, rosé, rouge), vin passerillé, apéritifs à base de vin, confitures, pâtes de fruits LA BASTIDE D'ENGRAS
Spiruline Atlaua (Mauvezin Thomas) Spiruline cultivée de façon artisanale à Vers Pont du Gard. La spiruline est séchée à basse température dans un séchoir solaire (moins de 40°C) afin de conserver le maximum de ses vertus nutritionnelles. Uzès
Vignerons de MONTAREN SERVIERS Vins de Pays d'Oc rouge (bouteilles, Bag in box) Montaren
volailles en libertés (Thierry Guiltat) Œufs 2,30€ les 6, 4,50€ les 12 Label AB, volaille en liberté St Dezery
"chateau de Bastet" Vin rouge blanc rosé 2008, 2009 :bouteille de 6,10€ à 8,80€ et fontaines 5l rouge 20€ jus de raisin 3,40€ Sabran
Fabrication artisanale de brandade de morue Saint Quentin La Poterie
" Domaine de Malaïgue " (REBOUL et Fils) Label AB Vin vrac et bouteilles (Vin de pays Duché d'Uzès, vin de pays des Cévennes). Farine,lentilles, petite épeautre,pois chiche, huile d'olive, jus de raisin. UZES
Ferme deldon (Deldon) Producteur de Veaux et de Bœufs élevés en plein air dans les montagne de la haute Ardèche.
Quand la neige est là les bêtes restent à l'étable et mangent des farines de blé ou d'orge concassé bio.
Les bêtes sont rarement malades, mais ont souvent des césariennes, et prennent peu de médicaments.
C'est de l'élevage paysan traditionnel qui donne une viande de très bonne qualité.
Fournil des Bergers Bleus (Stefan) Pains issus de farines Biologiques,plus de 16 variétés, spécialité pain au petit épeautre de Provence pauvre en gluten et pain au Khorasan(variété de blé ancien cultivé en France),sel gris de l'Atlantique,pur levain'sans ajout de levure d'aucune sorte,façonnage à la main. La Bastide d
Jean-Michel Reymond Tomme de brebis, brousse, petit frais, ... Viande d'agneau et mergez suivant saison Non labellisé 'bio' Belvezet
le jardin d'Alix Légumes et fruits de saison (label AB) Vers pont du Gard
"Distilerie lueurs du sud" (Pluviaux Emmanuelle et Servigne) Culture, cueillette de plantes sauvages, distillation, et confection de cosmétiques. Huiles essentielles, eaux florales, huile de massages, hydrolats... La Brugiére
"Elevage du Moulin" (Guylaine PELLECUER et Fabien PRADEILLES) Agriculteur et éleveur de bétail (y compris chevaux ‘Camargue’) Veau, boeuf, agneau, toute l'année St Dézery
Site internet
Agarrus (Serge Scherrer) Vin Duché d'Uzès et Cévennes, rouges, rosé, blanc. Vendanges manuelles en caissettes, tri à la parcelle et à l'égrappoir, levures indigènes, non collé, non filtré, très peu de sulfites. Culture de raisin Bio, travail en biodynamie St Quentin la Poterie